一、整（zhěng）体布局
江西火锅店的面积大（dà）小不一（yī），但是要充分（fèn）的利（lì）用（yòng）空间放置桌椅又不能显得拥（yōng）挤。一（yī）般中等规模的（de）店面可以选用（yòng）直径120-140cm的（de）桌子，这（zhè）个适合10来人的大桌子，小桌（zhuō）子用80cm*100cm,适（shì）合2-4人用。圆桌适和（hé）放在中间居中摆放，条桌适合（hé）于靠墙、靠窗，可充分利用面（miàn）积。圆桌与条（tiáo）桌的数（shù）量应该根（gēn）据厅（tīng）堂的结（jié）构进行合适的搭配。有条件的店（diàn）还可以设（shè）置一（yī）个（gè）单（dān）独（dú）的包间，放较（jiào）大的（de）桌（zhuō）子。椅子（zǐ）和桌子最好配套，有（yǒu）利于美观和摆放安排。落台既是储藏柜也是（shì）工（gōng）作（zuò）台，柜子内（nèi）存放餐具，柜面可以（yǐ）用来（lái）放上下菜时的落台，酒水和其他用（yòng）品（pǐn）也（yě）是放在柜面。常（cháng）用落台的规格（gé），长为80cm、宽为50cm、高为70cm。落台与餐桌的数量比例一般为1：2-1：4，具体数（shù）量和摆放位（wèi）置还是要根据餐桌布局安排。

二（èr）、餐厅（tīng）的通道
餐厅的布局中（zhōng）既（jì）要充（chōng）分利用的营业面积，又要考虑到（dào）方便顾客进出和离（lí）开，还要避免打扰（rǎo）到其他（tā）客人。餐桌（zhuō）间让一个客人（rén）入座尺寸（cùn）大约为50cm左右，行走（zǒu）的最起码通道（dào）尺寸是（shì）100cm。客人从门到座（zuò）位之间的通道（dào）畅通无阻为基本要求，一般来说使用直线为（wéi）好在区（qū）域（yù）内（nèi）设置落（luò）台，即（jí）可（kě）以存放餐（cān）具，又能有助于服务人员缩短行（háng）走路线。餐厅的空调设备最好还（hái）是使（shǐ）用中央空调。

三（sān）、厨房的装修
火锅店厨房的设备和（hé）布局是否符合火锅（guō）的生产（chǎn）特点是火锅（guō）生产的重（chóng）要环节。在设计厨房的设备与布局（jú）时（shí），要考虑到（dào）厨（chú）房的面积、安全及便于操作。厨房面积（jī）应控制在30-60平方米左右，厨房的供电设备（bèi）。厨房（fáng）是用电（diàn）比较（jiào）集中（zhōng）的地方，因（yīn）此要有自己（jǐ）的单独控制装置与超荷保护（hù）装（zhuāng）置。经过厨（chú）房的电线（xiàn）应该要（yào）防潮、防腐（fǔ）、防（fáng）热、防机械（xiè）磨损（sǔn）。每台设备都要有（yǒu）可靠的接地线路和附近安（ān）装断（duàn）路装置。厨房的（de）照明（míng）和通（tōng）风设备。良好的照明和退风（fēng）能够（gòu）保证调味（wèi）师（shī）能准确的调料和（hé）对食品颜色（sè）的判断（duàn）；另（lìng）外可（kě）以提高劳动效率和减少工伤。必须具备防蝇、防尘（chén）、防鼠的设施。

四、整体（tǐ）色调
火锅店的颜色一般不用白色，普遍选（xuǎn）择黄色、红色或（huò）者黑金色为主，能显得（dé）热烈喜（xǐ）庆。还可以放置一（yī）些绿色植物作装饰（shì），不过不能（néng）太占（zhàn）位（wèi）置。整体色调的选择还是需要按照火锅店的风格来（lái）选择的。

五、天（tiān）然气
应该在有天然气、输（shū）气管留（liú）检修的位置，在装修时应该全（quán）部预埋。输气管（guǎn）使用氧（yǎng）焊接，完工后（hòu）加压测（cè）试、严禁漏。若为液化气瓶，则应摆放在（zài）桌下，摆放气灶开关（guān）的方向要注意（yì）既得要方便服（fú）务员调（diào）节火候（hòu）大（dà）小，又得（dé）要（yào）方便顾客调节（jiē）火（huǒ）候大小。另（lìng）外（wài）室（shì）内应配置足够的消防（fáng）器材。

六、配套（tào）设（shè）施
卫生间是必不（bú）可少的，空（kōng）调和（hé）通风系统一定要（yào）好，火锅店人多通风不好的话进去就（jiù）感觉很闷，相信（xìn）这样的就餐（cān）环境大家都不会（huì）喜（xǐ）欢的（de）。大的包间（jiān）可以（yǐ）单独做出一个卫生间，或者在连排（pái）包间（jiān）的旁边（biān）设计一个单独卫生间，与大厅内的卫（wèi）生间相独立。

七、墙上装饰物
火锅店的墙（qiáng）上可适当装饰风景画（huà），还（hái）有（yǒu）要有一些警示标志，警（jǐng）示牌制作（zuò）材料（liào）餐（cān）厅用装饰（shì）格调而（ér）定，大小为（wéi）34cm×19cm。比如"请保管好您（nín）随身携带（dài）的物品"等温馨提示。装饰物的（de）选择主要还是需要符合自己火锅店的一（yī）种风格，中式风格的火锅店就用使用比较古典（diǎn）的（de）装饰物.....

以上就是火锅店装修中的注意事项，希望能帮助（zhù）到你。开云登陆入口和益昌（chāng）装饰集团专（zhuān）注（zhù）工（gōng）装设计与施（shī）工12年，为（wéi）广大（dà）办公（gōng）室装（zhuāng）修需求者提供更高效、便利、可靠的装修（xiū）体验。想要了解（jiě）更多的装（zhuāng）修知识（shí）或（huò）者想要装修办公（gōng）室、餐厅、酒（jiǔ）店的（de）都可致电：400-016-1236；或是（shì）访问网址http://www.jiashan.moniquepeyrehair.com/进（jìn）行咨询（xún）。